Sirop de caramel (où caramel liquide)

Recette tupperware, il se conserve 2 mois et est identique à celui que l'on trouve tout prêt en super marché.



-500 g de sucre

- 125 ml d'eau

- 1 cuil. à soupe de vinaigre (oui, vous avez bien lu)

- 250 ml d'eau



Verser le sucre, le vinaigre et les 125 ml d'eau dans une casserole ; et laisser le caraml devenir roux.



Verser les 250 ml d'eau dessus d'un coup (attention !!! ça gicle)



Le sirop saute crache, crépite.... laisser 1 minute à ébulition le temps que le caramel se disolve dans l'eau.



voilà, c'est prêt...