vendredi 5 février 2010

Flans de potiron

 


  •    425 g de potiron (où courge)
  • 2 oeufs
  • 70 g de fromage râpé
  • 75 g de semoule
  • 10 cl de crème
  • du sel, du poivre
  • + du cumin

    Cuire le potiron dans de l'eau (où vapeur) et le laisser égoutter 1 nuit


    Mélanger tous les ingrédients et mettre cuire 30 min au four à th° 6, où 180°C à chaleur tournante

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