lundi 23 décembre 2013

Nuggets de poulet

Merci à Circée pour sa recette, Justin fait ça, il adore !!!!

  • 400g de poulet
  • 4 kiri (oui dans la recette c'est vache qui rit mais j'aime mieux le kiri)
  • 1 oeuf
  • 1 cuil café de coriandre en poudre
  • de la chapelure (faite maison)
  • du sel et du poivre

Faire revenir le poulet (coupé en morceaux) pour qu'il soit cuit et doré.
Le passer au robot avec les kiri, l'oeuf la coriandre et le sel et poivre.




Former des petits palets, et les rouler dans la chapelure. Attention il faut relativement bien tasser les palets sinon ça se défait tout lors de la cuisson.

Puis passer à la poele quelques minutes de chaque coté pour cuire la chapelure et faire dorer. 
Justin fait ça très bien, (sauf la cuisson, ça c'est pour maman) et tout le monde adore.



1 commentaire:

Circée a dit…

Je suis ravie de voir que cette recette t'a plu. N'hésite pas à revenir tester d'autres recettes et m'en faire part en laissant un petit mot sur mon blog.